TEL ŞEHRİYE TATLISI

Dscn5842
son günlerde bloglar arası dostluk ödülü veriliyor.beni de düşünen ve bu ödüle layık gören arkadaşlarım oldu.kendilerine burdan çoook teşekkür ediyorum.bu internet ortamında gerçekten de güzel dostluklar kurulduğuna şüphem yok....kim mi onlar;
sefertasi
gulungoncasi
sihirliyazilar
cileklimutfak
selinmisirli
nurunhobileri
kendilerini çok öpüyorum.benim de bu ödülü birilerine vermem gerekiyormuş ama şu an buna vaktim olmadığı için benbeni takip eden bütün arkadaşlarıma vermek istiyorum.....
    geçiyorum artık tarifime....
bu tatlı benim çocukluğumdan kalma bi lezzet....hani çocukken çok sevdiğimiz bazı tatlar vardır ya ne kadar büyüsekte onların tadı başkadır bizim için.şehriye tatlısı benim için öyle.çocukken annemden sıkça isterdim ve o da her istediğimde yapardı sağolsun.artık bende oğluma yapıyorum...o da çok seviyor.bizim evde sevilerek tüketiliyor.hem yapımı da çok basit.1 kaşık tereyağ ve biraz da sıvıyağla 1 paket tel şehriyemizi kavuruyoruz.iyice rengi döndükten sonra 10 kaşık kadar şeker ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.soğuyana kadar arasıra karıştırıyoruz.(şekerli olduğu için birbirine yapışabiliyor çünkü)soğuduktan sonrad a servis yapıyoruz....afiyetle....

Yorum Yaz