16/3/2008 · Kategori: makarnalar
iyi pazarlar diliyorum öncelikle sizlere...uzun bir zamandır hiç makarna tarifi eklemediğimin farkına vardım ve bu makrnayı yaptım.aslında elimdeki malzemelerle ne yapabilirim düşüncesiyle ortaya çıktı.dolabımda közlenmiş duran kırmızı biberleri de değerlendireyim dedim.işte tarif...
MALZEMELER:
*1 paket kelebek makarna
*1 adet patlıcan(küçük ve küp küp doğranmış)
*2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
*salça
*tuz,pul biber
YAPILIŞI:
*makarnalar haşlanıp,süzülür
*diğer taraftan tencereye yağ konur ve küp küp doğradığımız patlıcanlar kızartılır ve salça eklenir,daha sonra közlenmiş biberler de eklenerek pul biber katılır ve makarnayla karıştırılır.işte hepsi bu...
11/8/2007 · Kategori: makarnalar
bugünlerde hepimiz aynı şeyden şikayet ediyoruz galiba.havalar çok sıcak ve canımız hiç birşey yapmak istemiyor.bu aralar ne kadar pratik tarif varsa onları yapmaya çalışıyorum.makarna da bunlardan biri .ama sade olmasın dedim domates soslu yaptım.
MALZEMELER:
domates sosu için;
*2 adet domates
*1-2 diş sarmısak
*bi tutam maydanoz
*üzerine kaşar rendesi
YAPILIŞI:
Yarım paket makarnayı biraz tuz ve ve yağ katılmış kaynar suda 9-10 dk haşlıyoruz Makarna haşlanırken 2 adet domatesi rendeleyip, 1-2diş sarımsağı ezin veya minik minik doğruyoruz 3-4 yemek kaşığı zeytinyağında sarımsakları biraz pişirip ve domatesi ekliyoruz. Domateslerin suyu azalınca maydanoz yarım çay kaşığı kadar karabiber ve tuz atıyoruz. Makarnaların suyunu süzüp tabağa koyuyoruz ve üzerine sostan döküyoruz üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz ve nane yaprağıyla süslüyoruz.afiyet olsun....
