9/5/2008 · Kategori: kekler
aslında son günlerde yaptığım pastaların böreklerin üstüne bugün bi yemek tarifi koyma niyetindeydim.fotoğrafı da hazırladım ama son anda karar değiştirdim.arkadaşım fatostuncay'ın etkinliği devam ederken bi tarif daha yollayayım dedim ve yayınlamak için bu keke öncelik hakkı tanıdım.fatoşum bunlar da sana...
bu keki,geçen günü bize misafirliğe geldiğinde eşimin yeğeni asuman yaptı.ne yapalım diye düşünürken evde de fazla bi malzemem olmadığı ve de annemin köyden gönderdiği portakallar buruşmaya başladığı için portakallı kek yapmakta karar kıldık.ama malzemeyi biraz azalttık...neyse geçiyorum tarife...
MALZEMELER:
*2 yumurta
*1 su bardağı portakal suyu
*1 portakal kabuğu rendesi
*1 su bardağı toz şeker
*1 çay bardağı sıvı yağ
*aldığı kadar un
*1 kabartma tozu
*1 vanilya
YAPILIŞI:
*her zaman yaptığımız gibi öncelikle şeker ve yumurta çırpılır ve daha sonra diğer malzemeler içine katılıp bir güzel karıştırılır.ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dk. pişirilir.
20/11/2007 · Kategori: kekler
nihayet 1 senedir göremediğim annem ve de babam memleketten geldiler.bende birkaç gündür onlarla birlikteydim ve nihayet bugün geçebildim bilgisayarın başına...bu keki ilk gördüğümde denemeye karar verdim.çünkü susamla keki bir arada hiç düşünmemiştim.yakışacağını düşünerek hemen yaptım.gerçekten güzel oldu.yiyenler de beğendiler zaten...tarif http://ozlemhan.blogspot.com dan...
Malzemeler
*3 yumurta
*1,5 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvıyağ
*1 çay bardağı tahin
*1 çay bardağı soğuk süt
*1 paket kabartma tozu
*3 su bardağı un
Mantosu İçin
*1 tatlı kaşığı margarin
*1 çay bardağı susam
*1 çorba kaşığı kırılmış ceviz
Önce yumurta ve şekeri kabarana kadar yalaşık 5 dakika çırptım sonra mikseri kaldırıp tahta kaşıkla sıvıyağı ve sütü ekledim unu ve kabartma tozunu eleyerek ekledim ve tahta kaşıkla yumurtanın kabarıklığını söndürmeden aşağıdan yukarıya karıştırdım en son tahini ekleyip biraz daha karıştırdım. Kalıp için yağı fırça ile bütün kalıba sürdüm susamı kalıbın her tarafına eşit gelecek şekilde serptim en son cevizleri tabana yayıp kek karışımını döktüm.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişrdim yaklaşık 40 dakika .Afiyet Olsun.
ve gelelim sobeye;
canım arkadaşım ayşe keskinlininmutfagi beni sobelemiş.sağolsun sobe konusunda beni hiç unutmaz...bende biraz geç olacak ama sobeye cevap yazıyorum....
ve sen gidiyorsun...
ve ben döneceğin günü sabırsızlıkla bekliyorum(eşim yurt dışında!!!)
söylenmesi en zor olan sözcükler...
bazen özür dilemek...
senin için yağmurdan sonrası neyi ifade ediyor...
benim için köyümü ifade ediyor;duyulan toprak kokusu insana başka neyi hatırlatabilir ki...
burçak çerezcioğlu...
genç yaşta lösemiden hayatını kaybeden ve tuttuğu günlükler,babası tarafından kitap haline getirilen bir gençkız..
seni sobeleyeni nasıl bilirsin...
ayşe'yle ben bloglarımızı aynı gün kurduk.acemilik dönemlerimizi aynı zamanlarda yaşadık.birbirimize yardımcı olduk.bana ilk yorum yazanlardan biridir.ben bilirim ki muhakkak her gün beni ziyarete gelir(öyle di mi?)bunların yanısıra sıcak,samimi ve hamarattır canım arkadaşım...
benim de sobelemek istediğim arkadaşlar;
http://mutfakhayati.blogcu.com
http://yemekoloji.blogcu.com
http://mutfaksaatim.blogcu.com
http://gonuluncelezzetler.blogcu.com
http://disal.blogcu.com
http://candanmutfakta.blogcu.com
http://haticenintarifleri.blogcu.com
http://baharkonagi.blogcu.com
hadi sizlere de kolay gelsin
6/11/2007 · Kategori: kekler
merhaba arkadaşlar bugün sizlere vereceğim bu kek tarifi pastacı kız' a ait.hem görüntüsü hemde tadı çok güzel oldu.misafirlerinize gönül rahatlığıyla yapabileceğiniz bir kek tarifi size.deneyin derim.pişman olmazsınız...
MALZEMLER:
*3 yumurta
*2 su bardağı un
*1 yemek kaşığı kakao
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*3/4 su bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı süt
üzeri için;
*1/2 paket dr.oetker beyaz çikolata sosu
*1 su bardağı süt
*1 çay bardağı file fıstık
YAPILIŞI:
*öncelikle şeker ve yumurtayı bir kabın içerisine alıp mikserle çırpıyoruz.daha sonra bütün malzemeyi bu karışıma ekleyip karıştırıyoruz.yağlayıp unladığımız kek kalıbına kek hamurunun yarısını döküyoruz kalan yarısına da kakao ekleyip karıştırıyoruz ve bu karışımı kalıptaki diğer hamurun üzerine döküyoruz.önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında kekimizi pişiriyoruz.
*kekimiz pişerken diğer taraftan sosumuzu paketteki tarife göre hazırlıyoruz.kekimiz pişip ılındıktan sonra sosumuzu kekin üzerine döküp fıstıkla süsleyip servis yapıyoruz.
25/8/2007 · Kategori: kekler
1-2 gündür yoktum buralarda.damla dilara'mız sonunda doğdu ve 2 günlük oldu bile.bende 6. kez teyze oldum.yaşlamıyormuyum ne:))
bebeklerin kendine has güzel bir kokusu vardır ya bizde o yüzden koklamaya doyamıyoruz.ablamız dilay da çok ilgili kardeşiyle.annesine çok yardımcı oluyor.burdan her ikisine de hayırlı uzun ömürler diliyorum.
veee geçelim kekimize...bu sabah aceleyle yaptım bu keki ben mutfağı toplayana kadar pişti bile.gerçekten çok lezzetli oldu.yiyenler çok beğendiler...
MALZEMELER:
*2 adet yumurta
*1 çay bardağı şeker
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1 çay bardağı süt
*3 çay bardağı un
*7-8 adet kuru incir
*1 paket kabartma tozu
*yarım tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI:
*yumurtayla şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.sıvıyağı ve sütü eklyip karıştırıyoruz.unu ve kabartma tozunu da ekleyip,tavla zarı iriliğinde doğradığımız incirleri ve tarçını ilave edip karıştırıyoruz.
*keke kalıbını yağlayıp,unluyoruz.hazırladığımız hamuru boşaltıyoruz.önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında pişiriyoruz.ve afiyetle hep beraber yiyoruz...
