ELMALI TURTA

Dscn7041

oğlum son aylarda sürekli ''bana elmalı turta yap'' demeye başladı.meğer televizyonda büyük bir zevkle izlediği caillou 'nun annesinden elmalı turta istemesinden kaynaklanıyormuş bu istek.bende kırmadım tabi oğlumu yaptım.çoğunu tüketti canım benim.napsın mutfakta sürekli bi şeyler yapan annesi formunu kaybetti!!!neyse ki eski formuna dönüyor yavaş yavaş:)))
tarifine gelince;

MALZEMELER: 

   *3.5 su bardağı un

   *1 çay bardağı sıvıyağ

   *1 çay bardağı yoğurt

   *125 gr. margarin

   *1 paket vanilya

   *1 paket kabartma tozu

iç harcı için;

   *2 elma

   *1 çay kaşığı tarçın

   *3 yemek kaşığı şeker

  *ceviz

YAPILIŞI:

   *bütün malzemeler karıştırılıp ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

   *elmalar rendelenir.(rendeledikten sonra ben biraz suyunu da sıkıyorum yoksa çok sulanıyor)şeker tarçın ve ceviz de ilave edilip iç harç hazırlanır.

   *hamurun yarısı merdane yardımıyla açılıp tart kalıbının alt kısmına yerleştirilir.ardından iç harç üzerine eşit miktarda yayılır ve kalan hamur açılıp şeritler halinde kesilip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilip servis yapılır.

afiyetle....

not:netten alıntıdır...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !