BALKABAKLI TRUFF

Dscn6099 oğlum 3 aylık oldu.artık mutfağa girmeye fazla zaman bulamıyorum.gel beni allll diye bağırıyor sürekli.agular yapmaya,gülücükler dağıtmaya başladı:))bu zamanları çabuk geçeceği için doyasıya yaşamak istiyorum.bu yüzden evde bir çok işim aksıyor bi süre böyle devam eder sanırım.sonra da o büyütüp dağıtmaya başlar ortalığı:))))neyse sağlık olsun  di mi ama????

kabak bizim evde her kış annem ve kayınvalidem sayesinde bolca bulunur.bizim yörede de fırında pişirilp pekmeze batırılıp yenir,tatlısı yapılır,hatta kabak pilavı bile yapılır.çocukluğumdan kalma bi lezzettir benim de çok sevdiğim.ben hiç yapmadım.bizim evde pek sevilmiyor :((sadece tatlısını ve pastasını yapıyorum .en son kabak tatlısı yaptığımda databakta kalanları truff yapmaya karar verdim.anında tükendi.başta çocuklar olmak üzere çok beğenildi.şiddetle tavsiye ediyorum.işte size tarif;

MALZEMELER:

   *1 kase ezilmiş kabak tatlısı püresi

   *2 kase rondodan geçirilmiş petibör bisküvi

   *1 kase iri çekilmiş ceviz  veya fındık

YAPILIŞI:

   *bütün malzemeler derin bir kaba alınıp karıştırılır .(eğer yumuşak olursa biraz daha bisküvi ekleyebilirsiniz.)ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanır ve arzuya göre ceviz,fındık,fıstığa bulanıp servis yapılır.


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !